香烤三文鱼扒

如果大家有时间无妨试试这美味的三文鱼扒。简单易做，肯定让你口齿留香！

材料：三文鱼（1 块），大鲜虾 （3 只-去肠泥，留壳），洋葱（1/2片），蒜（2片），芝士（10g），橄榄油（10ml），柠檬汁（少许）

调味料：白酒（15ml），盐，黑胡椒，西芫茜各少许。

做法：

1）烧热油，把洗净沥干的三文鱼两面快煎，盛起备用。

2）把鲜虾煎熟备用。煎时加入少许黑胡椒，盐和柠檬汁调味。

3）煎好的三文鱼上加入芝士，放入烤箱以150度烤10分钟即可。

4）烧热锅，爆香洋葱和蒜泥再加入白酒，柠檬汁，盐调味即可。