草莓鲜虾沙拉

这道沙拉味道鲜甜，高维生素，简单易做。

材料：草莓 5颗切半、鲜虾 5只、沙拉菜 2棵、橄榄油 少许、Parmesan Cheese 少许，柠檬汁 半粒、盐 少许、黑胡椒 少许。

做法：

1）煮沸水，加入一点麻油然后放入洗净的鲜虾（保留壳和虾头），煮3分钟至虾转粉红色。

2）准备一锅开水加冰块，把煮好的虾冰镇2分钟，然后去壳即可放入冰箱冷藏备用。

3）把所有材料放入盘里均匀搅拌。最后上碟时洒上Parmeson Cheese即可。