蒜香海鲜意大利面

若不喜欢吃浓郁酱汁的意大利面，这也许是很不错的选择。而且也不费时烹煮，准备的材料也很简单，也可以随个人的喜好加入各种海鲜。

材料：意大利面 200g、鲜虾 5只去壳、小墨鱼 2只切块、青椰菜花 100g切块、鲜菇 2根切丁、洋葱 半粒切末、蒜 3瓣切末

调味料：白酒 100ml、橄榄油 10ml、鲜奶油 10ml、Parsley 和Pamerson Cheese 少许、鸡精粉，盐和黑椒各少许

做法：

1）煮沸水，将青椰菜和鲜菇汆烫一下备用。

2）烧热锅倒入一点油，放入虾和墨鱼加白酒煮3分钟。然后盛在碟里，汤汁留着备用。

3）再煮一锅水，加点盐，然后放意大利面，记得一边煮一边搅动面条避免粘锅。

4）另一锅烧热加入橄榄油，爆香蒜和洋葱，接着放入（2）的虾和墨鱼，然后倒入汤汁以及面条和蔬菜均匀搅拌。最后加入调味料即完成。

注：如果喜欢吃辣味，加入小辣椒风味更好哦！