迷迭香烤黑椒鸡扒

这道鸡扒是我老公的至爱，也很容易烹调。大家可以试试！

一人份材料：半只鸡 450g、李锦记黑椒汁 1 1/2茶匙、迷迭香（Rosemary 1棵切碎）、橄榄油 1茶匙、蜜糖 1茶匙。

做法：

1）鸡洗净沥干，加入黑椒汁，迷迭香，橄榄油均匀搅拌。盖上保鲜纸放入冰箱腌制3小时。

2）把腌好的鸡扒放入220度的烤炉里烘烤。先烤内20分钟再烤外20分钟。记得要把鸡和烤盘隔开，这样你就可以看到你吃少很多油脂了。

3）在烤好前的1分钟搽上蜜糖即可上碟。

4）酱汁做法是把腌制鸡的调味料加少许水煮开，然后加入少许白酒和调味，最后打芡即可。