黄金豆腐包

这道黄金豆腐包就比较花功夫，需要先煎后蒸。这是我第一次做，还好出来的效果还挺满意的！嘻！

材料：

豆腐卜 x 4颗（切半）

虾肉泥 x 300g

猪肉泥 x 200g

蛋白 x 2颗

油 x 适量

调味料：

麻油 x少许

胡椒粉 x 少许

粟粉 x 2茶匙

糖和盐 （适量）

做法：

1）虾肉泥和猪肉泥与调味料和一颗蛋白混合均匀，备用。

2）豆腐卜切半后塞入适量的肉泥。

3）烧热油锅，煎豆腐卜酿肉泥的那一面至金黄色，备用。

4）烧开蒸炉大火蒸豆腐卜20分钟至熟。

5）以上汤加半颗蛋白调味勾芡后淋上豆腐卜即可。